シックスセンシズ・ラーム12 longitude

シックスセンシズ・ラームのパブリックスペース紹介。
続いて今回は、メインレストランであるlongitude(ロンギチュード)をご紹介する。


longitudeは水上エリアの一番先端部分にあり、パブリックスペースとしては一番遠い部分になる。
朝食会場にもなっており、毎日訪れる場所なので、ちょっと面倒になる事も。


水上に2階建ての建物が3棟。水上の建物としてはかなり大規模なもの。
座席は基本ソファのボックスシート。ゆっくりと食事を楽しむ事ができる。


カップルには、海がすぐそばのこんな席も用意されている。
なお、longitudeは朝食のほか、ランチやディナーにも利用できる。


朝食はブッフェで、真ん中の棟の一階に並べられている。
品数はそれなりに多く、欲しいと思うものは大体揃っている。


ディスプレイのしかたもなかなか楽しい感じ。
ブッフェの他にも、5～6品ほどの中からメイン料理を注文できる。


ホットミールは、入り口手前のこんなスペースに並べられている。


チーズやサラミ等のコールドミールもレストランの外。


実はここはワインセラーで、建物全体が冷蔵庫のように冷やされている。


美しいラグーンや、水上ヴィラ群を眺めながらの朝食は格別だった。


ここの特等席は、こんな海に浮かぶ筏のような席。


大人気の席だが、空いている時もしばしば。
基本的には予約はできないが、ディナータイムに「カーボンゼロディナー」というコースを予約した場合のみ確約されるとのこと。


日が当たってしまうのでかなり暑そうだが、この海を眺めながらの食事は最高だと思う。